Le blog de l'or

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21 décembre 2009 1 21 /12 /décembre /2009 11:53

Butterbredele

En particulier pour Aifelle (link) qui m'en a fait la demande, voilà la recette des petits gâteaux au beurre Alsacien :

Butterbredele Bredele d'Alsace

D'abord la recette du livre :

- 500 gr de farine
- 250 gr de beurre
- 250 gr de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf pour dorer

Mélanger le beurre, le sucre, les oeufs et le sucre vanillé afin d'obtenir un mélange blanchâtre. Ajouter la farine et laisser reposer au moins 3 heures au frais.
Etaler la pâte au rouleau sur 4 mn d'épaisseur et découper à l'emporte-pièce des formes diverses. Dorer au jaune d'oeuf et faire cuire sur une tôle beurrée pendant 10 minutes à four moyen 200°

La recette familiale diffère un tout petit peu :
Un peu moins de sucre : 200 gr
Un peu moins de beurre : 125 gr
Et le rajout d'un sachet de levure chimique incorporé dans la farine.
Le reste est identique.

Au choix on peut rajouté :
- 125 gr de poudre d'amande
où
- 1 cuillère à soupe de cannelle
où
- un zeste de citron non traité
où
- un petit peu de kirsch

Après, c'est comme on le sent, on peut faire sa petite cuisine et rajouter 1, 2, 3 ingrédients selon ses goûts et sa gourmandise.

Bonus :
Voilà à quoi ressemble l'Alsace aujourd'hui :

PC200492

Photos : moi

Et vive les vacances, farniente pendant quinze jours...

Le bonheur !!!

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20 décembre 2009 7 20 /12 /décembre /2009 17:57

Le grinch

Autant vous prévenir tout de suite : si vous n'aimez pas l'humour loufoque et complètement déjantée, il faut passer votre chemin. Mais il est contrebalancé par une immense tendresse.

Il ne faut surtout pas louper cette scène incroyable de l'arrivée des bébés au petit village de Chouville.

Noël n'est pas une tradition à Chouville c'est un sacerdoce...

Chouville est un petit village dans la montagne. Les coiffures des habitants valent à elles seules le coup d'oeil. Les décors sont absolument époustouflants, d'une beauté incroyable.

Le grinch est une créature étonnante, avec de ( très ) mauvaises manières. Il vit seul, son seul compagnon est un chien qui a une patience d'ange, et il déteste Noël. Cindy Lou est une petite fille tout à fait adorable et d'une gentillesse totale. C'est la rencontre de ces deux là qui font le sel de toute l'histoire. Cindy Lou ne comprend pas bien cette importance folle donné à la fête de Noël par les habitants de Chouville.

En fait, Cindy Lou est à la recherche du vrai sens de Noël et c'est avec le Grinch qu'ils vont le trouver tout les deux... La scène où le coeur du Grinch grandit d'un seul coup est très symbolique. Je trouve que c'est un film magnifique qui a un très beau message : l'acceptation de l'autre malgré ses différences...

Les enfants adorent ce film et nous aussi. Nous le regardons tout les ans, depuis que "petit dernier" l'a reçu.

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20 décembre 2009 7 20 /12 /décembre /2009 17:01

Il neige... bis.

PC190478

Photos : moi

Un dimanche comme un autre à la maison :

Les flocons qui virevoltent dehors...

Le réconfort d'un feu de cheminée...

La douceur d'un ours blanc et d'un oiseau enchanté...

Et un film de Noël :

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18 décembre 2009 5 18 /12 /décembre /2009 23:32

Un cadeau du ciel - Cecelia Ahern

Bon, je ne vais quand même pas dire que ce roman n'est pas sympathique.

Il a tout les ingrédients qu'il faut pour un livre de Nöel.

Tout ce qu'on demande à un romanesque : le sirupeux, la guimauve.

Allèchée par la quatrième de couverture je m'attendais peut-être à beaucoup mieux. Les références étaient tout de même excellentes :

A mi chemin entre " Un conte de Noël " de Dickens et " La vie est belle " de Capra, Un cadeau du ciel renoue avec la grande traditon du conte de Noël.

" Un conte de Noël " est un livre que je prévois de lire pendant les vacances, c'est quand même la référence du numéro 1 du conte de Noël pur et dur, non ?

Quand a " La vie est belle " c'est un film qui me tente depuis quelques temps déjà.

flFl Illustration 32525[1]

Bon évidemment, le sujet est ressemblant : la valse hésitation entre le travail et la famille.

C'est vieux comme le monde ce sujet là.

Lou a une vie trépidante : il bosse, il bosse, il bosse... Mais c'est à peine s'il sait où se trouve les chambres de ses enfants et s'il se souvient du prénom de sa femme (bon, O.K. j'exagère un peu).

" Lou Suffern devait toujours être à deux endroits différents au même moment. Quand il dormait, il rêvait. Entre chaque rêve, il passait en revue sa journée et préparait la suivante. Evidemment, lorsque son réveil sonnait à six heures du matin, il n'avait pas le sentiment d'être reposé. "

" Il hésita. Les pleurs de Lucy redoublaient de force.
- Lou ! cria Ruth, cette fois avec un sentiment d'urgence.
Il sursauta, surpris par son ton, et se dirigea vers la chambre de Lucy. Il poussa lentement la porte, jeta un coup d'oeil. Il pénétrait dans un monde où il ne s'était que rarement aventuré et avait le sentiment d'être un intrus. "

Franchement, je trouve que sa femme a bien du mérite, mais cela n'engage que moi !

Un matin, Lou offre un café à un S.D.F. qui mendie en face de l'immeuble où travaille Lou. Ce geste va changer sa vie. Lou fait embaucher Gabe dans son entreprise et s'enclenche alors une suite d'évenements qu'il ne controlera pas.

Bien sûr, le monde où évolue Lou, n'est pas un monde qui m'attire terriblement. Ce monde des affaires et de ces hommes qui écraseraient tous ceux qui auraient l'audace de se mettre sur leurs chemins. (Bon, O.K. j'exagère sans doute encore une fois.) Cela a sans doute contribué à ce que ce livre ne soit pas un coup de coeur pour moi.
Ce roman manque de magie, il est loin du charme de "P.S. Y love You"

" Gabe savait que Lou Suffern était épuisé. Il avait passé tellement d'années à défier le temps, à se déplacer à toute vitesse à travers les minutes, les heures, les jours qu'il en avait oublié de vivre. Les regards, les gestes, les émotions des autres avaient depuis longtemps cessé d'être importants ou même seulement visibles pour lui."

Un roman peut-être un peu trop "moralisateur" et je n'aime pas trouver ce versant là dans un roman.

Vous l'avez compris ce livre là ne sera pas un coup de foudre de fin d'année. Mais, laissez lui une chance, après tout : c'est Noël...

Dans le genre, j'ai vraiment préférée : La magie du bonheur - Kristin Hannah

Clarabel ( link ) parle ici de " La vie est belle " et là, du " cadeau du ciel " (link)

Ce billet aura sans doute une suite : je compte bien regarder " La vie est belle " prochainement !

Bonne soirée.

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17 décembre 2009 4 17 /12 /décembre /2009 14:25

Mes C.D de Noël préférés !

Christmas With Louis Armstrong And Friends

Christmas
Louis Armstrong and friends

et

White Christmas
Bing Crosby

Qu'en pensez vous ?

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17 décembre 2009 4 17 /12 /décembre /2009 10:46

Il neige...

PC150471 Bon, O.K, pas beaucoup mais c'est mieux que rien, non ? Les températures sont enfin normales pour la saison : - 5 ce matin...

La cheminée ronronne et c'est très agréable.

Comme Allie link, j'ai envie de vous parler des petites choses que j'apprécie à Noël :

- Un bon feu de cheminée qui crépite...

- Faire des gâteaux de Noël et des truffes au chocolat...

- Me promener dans toute l'Alsace et voir le plus de marché de Noël possible...
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- Aller boire un chocolat chaud épicé (à la cannelle et clou de girofle) au salon de thé du centre ville de Mulhouse, place de la réunion et admirer la vue magnifique qu'il propose sur la cathédrale du Temple Saint Etienne et du marché de Noël...

- Regarder des D.V.D. de Noël...
Jack Frost

- Lire le plus possible d'albums de Noël aux enfants...
J'ai vu le Père Noël

- Faire la déco de la maison, privilégier les matières naturelles : branches de sapin, pommes de pin, tranches d'oranges et de pommes ainsi que des batons de cannelles...
PC130457

- Me blottir sur le canapé, enroulée dans un plaid moelleux, avec un bon livre et un thé brulant... à la lueur des flammes...

- Me promener dans une neige épaisse et moelleuse mais ça, ça reste dans l'ordre des rêves

Mais j'aime surtout l'ambiance particulière de la période de l'avent, l'effervescence, les lumières, les étincelles dans les yeux des enfants, la joie qui entoure l'attente...

A propos, qui aurait une, très, bonne recette de truffes au chocolat ?

Et qui veut une bonne recette de gâteaux au beurre ? (Butterbreddele)

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15 décembre 2009 2 15 /12 /décembre /2009 13:46

Noël en images :

Pour Antigone link.

Un peu de retard cette année, d'habitude je m'y mets dès la première semaine de Décembre.

Mais ça y est : c'est fait !

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Bon, certaines pourraient penser que c'est un peu de trop...

Mais je l'ai déjà dit : j'adore Noël... Certains objets ont beaucoup d'importance pour moi, comme les deux bonhommes de neige, que j'ai maintenant depuis quelques annnées et que je mets chaque Noël. Et la guirlande, d'un certain magasin Suédois, je l'aime beaucoup... même si quelques une de ses ampoules ont déclarées forfaits.

La couronne de l'Avent, je l'a fait moi même, depuis quelques années aussi. Comme ça, elle est vraiment à mon gôut...

Et je suis très heureuse d'avoir enfin une cheminée, c'est vraiment une source d'idées...

Et pour finir : le village de Noël, auquel on rajoute quelques éléments chaque année !

Bonne déco à toutes et à tous !

(et pardon pour les puristes : oui, je sais, je n'aurais pas dû allumer les quatres bougies de la couronne de l'avent mais c'était juste pour la photo)

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14 décembre 2009 1 14 /12 /décembre /2009 18:08

Dimanche soir à Thann...

Promenade relativement rapide parce qu'il fait très froid.
"Petit dernier" fait des tours de manège et nous achètons des gâteaux de Noël...

PC120442

Et hop, nous rentrons au chaud !

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13 décembre 2009 7 13 /12 /décembre /2009 23:41

Un vendredi soir à Colmar...

Un après midi tranquille, promenade dans le centre ville de Colmar. Il pleut un peu, mais ce n'est pas bien grave.

Colmar est une de mes villes préférées...

. PC100397

Crédit photo, moi.

Voilà ! Plutôt lumineux, non ?

Bon week-end !

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10 décembre 2009 4 10 /12 /décembre /2009 22:14

Le dernier vol de Lancaster - Sylvain Estibal

Affiche et photos du film Le Dernier Vol

Ce livre là, je l'ai lue cet été, en Juillet. J'ai envie de vous en parler, parce que ce livre est en plein dans les feux de l'actualité. Un film, tiré du même livre, sortira au mois de décembre.

Et cela sera avec la, très belle, Marion Cotillard.
Il sort en poche ce mois aussi, en voilà la couverture :

Autant vous le dire tout de suite : c'est un livre que j'ai adorée. Il fait partie de mes coups de coeur de cette année. Il trainait dans ma P.A.L. depuis l'année 2003 (c'est dire...), je ne sais pas, je crois que le sujet ne me tentait pas trop mais depuis quelque temps des photos du futur film commençait à circuler. J'avais lue un bel article dans mon ELLE.
Et voilà, ça a suffi pour me donner une folle envie de le lire...
Et je l'ai adorée !

Oui, vraiment !

Le point de vue des éditeurs :
-----------------------------------------

" Avril 1933. Le pilote Bill Lancester s'envole de Lympne (Angleterre) en direction du Cap (Afrique du Sud) pour tenter de battre le record établi sur cette traversée. Peu après, au fortin de Reggane (Sud Algérien), on apprend qu'un aviateur s'est écrasé dans les environs. Commence alors une course contre la montre pour tenter de retrouver l'infortuné pilote perdu dans le désert. "

Ce que moi j'en dit :

Chubbie Miller, surtout elle, fera tout pour tenter de le sauver. Elle se battra de toutes ses forces, de tout son courage. Elle finira par être aidée par un militaire, un lieutenant, qui prendra de gros risques pour cela.

Ce qui est très interessant dans ce livre, c'est sa construction.

Il est fait d'extraits des mots laissés par Bill Lancaster, du journal de Chubbie Miller, de lettres du militaire Chauvet et pour finir des coupures de presse, des rapports militaires.

Les extraits du carnet de Bill Lancaster sont véridiques, l'auteur lui même les as lus par hasard et cela lui a donné l'envie d'en faire un roman, bien sûr tout le reste est brodé autour.

Je trouve que cela donne une grande force à ce livre.

Quelques extraits :

.../... La vie en fin de compte n'est qu'un bref moment dans le cours des choses. Dans le temps qui m'a été donné, j'aurais aimé être meilleur, c'est tout.
        Il y a toujours de l'espoir mais je veux que mon dernier message soit bien clair. Il vous faudra mettre de l'ordre dans ce cahier de brouillon et donner tout leur sens aux mots.
        C'est tout probablement jusqu'à demain. Que Dieu soit avec vous tous.
                                                                        Bill Lancaster           .../...

.../... Les touaregs, eux, savent se diriger la nuit en regardant simplement les étoiles. Quand ils traversent le Ténéré pour aller chercher le sel de Bilma, ils suivent à l'aller les Pléiades. Lorsque Orion disparaît, qu'ils appellent Amanar, ce qui veut dire "le guide" en tamacheq, ils stoppent la caravane. Dans le Tanezrouft, entre Ouallene et Am Rhannan, ils s'orientent paraît-il grâce à deux étoiles, Tenâfelit et Tôzzert, de la constellation du Navire, qui leur permettent de déterminer la position du Sud. Leur connaissance du ciel est vraiment étonnante.../...

        Le pauvre anglais ne sait pas lire le ciel, bien sûr. C'est pas de chance. Il est devant une carte qu'il ne sait pas déchiffrer. Les étoiles pourraient lui sauver la vie, mais il les regarde sans les comprendre. Mailloux, qui est philosophe à ses heures, et aussi un peu communiste sur les bords, dit que Lancaster est un pur produit de notre civilisation. Il vénère la mécanique, il ne pense qu'à la vitesse, la réussite, l'exploit, il rêve de devenir riche et célèbre et il découvre maintenant comme tout cela est fragile et dérisoire. Il refait malgré lui l'apprentissage de choses essentielles, tout ce qu'il a négligé durant des années, il réapprend le temps, la nature, l'espace, l'humilité, il s'aperçoit que tout seul il n'est rien. Les touaregs disent ici : "Dieu a créé des pays pleins d'eau pour y vivre et des déserts pour que les hommes y trouvent leur âme".../...

Je trouve ce passage absolument magnifique...

Ce livre est d'ailleurs parsemé d'extraits de chants ou de proverbes Touareg, en voici un :
    " Marche en avant de toi-même comme le premier chameau de la caravane."

Un dernier extrait, juste pour le plaisir :

.../... Je comprends ces hommes qui aiment le désert. Je les comprends. J'envie ces nomades et leur liberté. Je me sens parfois un peu comme eux. Dans quelques mois, tout cela sera fini pour moi. Je serai de nouveau sous mon hangar en tôle, à manoeuvrer des troncs, à découper des planches, à respirer la sciure. C'en sera terminé des étendues implacables, de cette fraternité que j'ai connue ici, de mes grandes aventures africaines. Bientôt il me restera quelques souvenirs, et de grands désirs inassouvis. J'aurai vite oublié, je le sais, les désagréments du désert pour n'en garder qu'une profonde nostalgie. Il sera cependant trop tard pour regretter. J'aurai déjà regagné ma chère cellule et retrouvé le visage rassurant d'une vie déjà toute tracée. Ici, dans le désert, tout s'efface, tout est toujours à recommencer, tout est fragile et sans limites.../...

C'est un livre qui vous donne envie de goûter au désert...
D'en connaître la saveur et le sens...

J'ai vraiment aimée ce livre, j'y ai vue un ôde à la vie, à ce qu'elle a d'essentiel...
Un ôde à l'amour aussi, qui dans sa force, soulève des montagnes...

Même si, Bill Lancaster m'a semblée être un homme un peu égoiste, qui dans ses carnets, parle très peu de sa femme (Chubbie Miller est sa maitresse) et pire encore de ses deux filles... C'est un livre que j'ai lue très vite, emportée par ses pages.

J'ai déjà envie de le relire.

Mais, ne vous y trompez pas, le personnage principal de ce livre c'est le désert...
C'est lui le plus important, le plus réel, celui qui domine ces pages.
C'est le désert qui apparait le plus fascinant, le plus constant aussi.

C'est lui, le désert, qui envahie les pages des lettres, des journaux, des coupures de presse.
C'est lui qui possède tous et toutes.
Lui qui englouti tout avec gourmandise et avidité.
Il est magnifique mais aussi terriblement dangereux et destructeur.
Il nous faut le prendre au sérieux et avoir pour lui le plus grand respect.
Il est terrifiant mais aussi terriblement attirant.

Voilà l'effet que le livre a eu sur moi...

Oh, j'ai oubliée de dire aussi : c'est un livre qui donne vraiment très soif. Munissez vous d'une grande bouteille d'eau bien fraiche, avant de vous plongez dans ce texte.

Vous en aurez besoin.

Un vrai, vrai coup de coeur.